Chikin = Koreanisches Fried Chicken
Koreanisches Brathähnchen, in Korea gewöhnlich "chikin" genannt, bezieht sich auf eine Vielzahl von gebratenen Hähnchengerichten, die in Südkorea hergestellt werden, darunter das einfache Huraideu-Hähnchen und das würzige Yangnyeom-Hähnchen. In Südkorea wird gebratenes Hähnchen als Mahlzeit, Vorspeise, anju (Essen, das mit Getränken serviert und gegessen wird) oder als Snack nach dem Essen verzehrt.