Wie kann ich im Manifesto Market bezahlen?
Willkommen in der Zukunft. Das gesamte Konzept des Manifesto Market basiert auf einem bargeldlosen Zahlungssystem und ist mit Terminals ausgestattet, die alle Arten von Karten und mobile Zahlungs-Apps akzeptieren. Wir wissen, dass bargeldloses Bezahlen nicht nur bequem, sondern auch hygienisch ist und die Sicherheit für unsere Kund:innen und Mitarbeiter:innen erhöht. Wenn Sie nur Bargeld haben, können Sie es in den Büros unserer Märkte umtauschen und eine Prepaid-Karte erhalten, mit der Sie alle Vorteile unserer Märkte nutzen können. Indem Sie digitale Zahlungsmittel verwenden, helfen Sie, unsere Mitarbeiter:innen und sich selbst zu schützen.
Was sind die Öffnungszeiten des Manifesto Markets?
Der Manifesto Market ist sieben Tagen die Woche geöffnet, Freitags und Samstags von 11:00 Uhr bis Mitternacht und von Sonntag bis Donnerstag bis 23:00 Uhr.
Wie viele Sitzmöglichkeiten gibt es im Manifesto Market insgesamt?
Der Manifesto Market in Berlin verfügt über insgesamt 960 Sitzplätze in 22 Restaurants und 4 Bars.
Was macht Manifesto Market zum größten Food Hub Europas?
Der Manifesto Market ist mit einer Fläche von 4.600 m² und der Anzahl der Restaurants, die auf dieser Fläche betrieben werden, der größte seiner Art in Europa. Konkret handelt es sich um 22 Restaurants und 4 Bars.
Gibt es im Manifesto Market Bedienung oder Selbstbedienung?
Manifesto bietet einen gezielten Service. Der Tischservice nimmt Getränkebestellungen direkt an den Tischen entgegen. Das Konzept fördert jedoch die Interaktion zwischen den Gästen und den Köchen, so dass alle Mahlzeiten an den Theken bestellt und von den Gästen abgeholt werden. Die Crew von Manifesto kümmert sich um das Einsammeln von schmutzigem Geschirr und Gläsern, so dass sich die Gäste auf ihr Erlebnis, den Geschmack und das Sammeln von Erinnerungen konzentrieren können und sich beim Verlassen des Lokals nicht um ihren Tisch kümmern müssen. Außerdem können die Kunden online Bestellungen zum Mitnehmen aufgeben.
Was genau bedeutet "fokussierter Service"? Wie weiß ich, wann und wo ich mein Essen abholen kann?
Die Gastronom:innen werden ein Benachrichtigungssystem (Buzzer) verwenden.
Wer war für die Inneneinrichtung des Manifesto verantwortlich (Möbel, Theken, Trennwände usw.)?
Das Design stammt von Sara Gomes, einer jungen portugiesischen Architektin, die vom Gründer Martin Barry, selbst Architekt, beauftragt wurde. Sara Gomes entwarf die Innenräume auf beiden Etagen, Gastroküchen, Bars, einen Bierturm, Gästebereiche, die Kinderbox sowie maßgefertigte Möbel, die intime und gemeinschaftliche Erlebnisse für kleine und große Gruppen von Gästen ermöglichen. Durch die Verwendung hochwertiger und eleganter Materialien soll ein einladendes, lebendiges, unterhaltsames und hochfunktionales Umfeld geschaffen werden, das den reibungslosen Betrieb der Restaurants, des Marktteams und des Service unterstützt und gleichzeitig Tausende von Menschen jeden Tag inspiriert und beeindruckt.
Wie wurden die 22 Restaurants, die es im Manifesto Market Berlin gibt, ausgewählt?
Die 22 Restaurants wurden sorgfältig aus 400 Bewerbern in einem akribischen Prozess ausgewählt, der mehrere Verkostungsrunden und Kandidaten für jede Art von Küche umfasste. In einer so reichhaltigen kulinarischen Szene wie Berlin war es das Ziel, sich auf außergewöhnliche, vielfältige Küchen zu konzentrieren, die auf Authentizität und hochwertige Zubereitung und Service setzen. Die meisten der Restaurants sind in Berlin ansässig und werden von Gründern und Köchen betrieben, die ursprünglich aus drei Kontinenten stammen. Zwei Konzepte arbeiten bereits seit vielen Jahren in Prag mit Manifesto zusammen und beschlossen, mit dem Markt nach Berlin zu expandieren. Darüber hinaus war es für Manifesto Market wichtig, eng mit Restaurants zusammenzuarbeiten, die die gleichen Werte wie Inklusivität und Nachhaltigkeit sowie eine große Leidenschaft für Essen und Gastfreundschaft teilen. Manifesto förderte gezielt Unternehmerinnen und fand vier Konzepte, bei denen Frauen eine Schlüsselrolle spielen.
Was hat es mit dem Beer Tower auf sich?
Der Beer Tower besteht aus zehn Fässern mit je einem Fassungsvermögen von 500 Litern und verbindet als optisches architektonisches Highlight das Erdgeschoss mit dem ersten Stock. Das Bier wird direkt von der Brauerei mit einem Tanklastzug angeliefert und auch direkt aus den Fässern frisch gezapft. Enthalten ist das über die Grenzen Tschechiens beliebte Pilsener Urquell – eine Hommage an die Wurzeln des Manifesto Markets in Prag.
Kann ich meinen Hund mitbringen?
Yes, but, keep your doggie on a leash. #DogsofManifesto